人生初の紫蘇ジュースづくり。

紫蘇の葉っぱを茎からもぎながらうるうるしている。

あれだけ面倒くさいと避けていたのに。

わたしという人間とはそんなものだ。

完璧主義のわたしは初の紫蘇ジュース作りだというのに、絶対に失敗したくない＆美味しいものをつくりたくて色んなレシピをみる。

先日のさくらんぼ染めしかり、やり方は人それぞれなわけだけど、きび糖と、スーパーで1番美味しそうなリンゴ酢で作ることにした。

結果として大変に美味しいものができたし、宝石のような美しいピンク色になった。

炭酸で割ったら最高！

大袈裟かもしれないけれど、みんなに飲んでもらいたい気持ち。笑

一回作ったから大丈夫、今後は素材さえあれば面倒なんて思わずに作ることができる。

魔女見習い、一歩前進！